• 최종편집 2022-07-30(토)
 
[채널프랜차이즈 김희정 기자] 다양한 안주, 합리적인 가격, 스몰 카페&술집 ‘the달콩달콩데이’가 제 11회 서울 프랜차이즈 창업박람회’에 참가해 가맹점 모집에 나섰다. ‘the달콩달콩데이’는 높은 퀄리티의 식사와 안주를 저렴한 가격에 제공하고 단계별로 즐기는 40여 가지의 칵테일 달콤주와, ICE 크림생맥주, 소주를 합리적인 가격으로 제공하는 스몰 카페&술집이다. ‘the달콩달콩데이’는 스몰비어의 단점인 메뉴의 단순함을 다양한 안주로 보완했고 식사와 맥주, 소주 안주의 메뉴 콘셉트로 1차로 식사손님, 2차로 주류소비 손님 유입이 가능해 높은 매출을 올릴 수 있는 장점이 있다. 또한 전문 주방장이 필요 없는 원팩 반조리 가공 방식으로 간편하게 조리할 수 있도록 각 매장에 메뉴를 공급, 초보 창업자들의 부담을 줄일 수 있다. ‘the달콩달콩데이’ 관계자는 “상권분석 시스템, 실전교육 및 매장관리, 물류시스템, 오픈지원 시스템, 매장안정화 시스템 등 체계적인 5가지 지원시스템으로 사맹사업을 전개하고 있으며, 합리적인 고객 맞춤형 창업비용으로 부담을 최소화 하려고 노력하고 있다“고 밝혔다. 한편 ‘the달콩달콩데이’의 창업비용은 132㎡(약 40평)기준 9천5백만 원(2015년 6월 정보공개서 기준) 이다. 김희정 기자 jeonggimi@gmail.com

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the달콩달콩데이 천정환 대표 인터뷰
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